Benefits of dragon fruit | dragon fruit benefits | ड्रैगन फ्रूट | health benefits of dragon fruit | dragon fruit side effects
ड्रैगन फ्रूट जिससे हिंदी में पिताया भी कहते है । ड्रैगन फ्रूट में कई सारे पौष्टिक गुण पाए जाने के कारण ये हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता हैं ।
दरसल ड्रैगन फ्रूट अमेरिका मूल से है , लेकिन आजकल इसकी खेती हर जगह की जाने लगी है ।
ड्रैगन फ्रूट का स्वाद कीवी फ्रूट के जैसे लगता हैं । ड्रैगन फ्रूट का पेड़ कैक्टस के पेड़ के जैसे ही होता है । इसे भी केक्टस की तरह ही पानी की कम आवश्यकता पड़ती हैं । जब ये पेड़ बड़ा होने लगता है तो तब इसको सीधा रखने के लिए सहारे की जरूरत पड़ती है । इसके लिए इन पेड़ो के पास लोहे अथवा कंक्रीट का खम्बा सहारा देने के लिए खड़ा किया जाता हैं ।
ड्रैगन फ्रूट में पाए जाने वाले पोषक तत्व:-
ड्रैगन फ्रूट के फायदे जानने से पहले हम ड्रैगन फ्रूट में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के बारे में जान लेते हैं ।
ड्रैगन फ्रूट के 100 ग्राम के सेवन से हमे लगभग 60 कैलोरी तक की ऊर्जा मिल जाती हैं । साथ ही इसमें 82 % कार्बोहाइड्रेट्स , 4% प्रोटीन भी पाया जाता हैं ।
ड्रैगन फ्रूट में विटामिन सी और कैल्शियम की मात्रा 11 % डेली वैल्यू (DV) होती हैं ।
इसके साथ इसमें मैग्नीशियम, आयरन इत्यादि भी होते है और इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर भी पाया जाता है ।
साथ ही ड्रैगन फ्रूट के बीजो में एंटीऑक्सीडेंट्स और और कई सारे फैटी एसिड का कम्पोजीशन पाया जाता हैं
Benefits of dragon fruit:-
जैसे की ऊपर दर्शाया गया है की ड्रैगन फ्रूट कई सारे पोषक तत्व अथवा औषधीय गुणों का भंडार होता है । ड्रैगन फ्रूट के कुछ महत्वपूर्ण फायदे निम्नानुसार हैं :-
In weight loss:-
चूँकि ड्रैगन फ्रूट में फाइबर पाया जाता है , जो हमारे पाचन तंत्र को सही करता हैं और साथ ही ये हमारे शरीर के फैट को भी कम करने में सहायक होता है ।
Improving metabolic health:-
ड्रैगन फ्रूट में prebiotic फाइबर होने के कारण इसका सेवन करने से ये हमारे शरीर में अच्छे बैक्टीरिया ( ऐसे बैक्टीरिया जो हमारे शरीर की हेल्थ को इम्प्रूव करते है ) की ग्रोथ को भी बढ़ाता हैं ।
Boosting iron level:-
ड्रैगन फ्रूट के सेवन से हमारे शरीर में आयरन की कमी दूर होती है । आपको बता दे की आयरन की वजह से ही हमारे शरीर में ऑक्सीजन का संचरण होता है । चूँकि ड्रैगन फ्रूट आयरन और विटामिन सी का भंडार होता है । तो ये आपके शरीर में आयरन की कमी को दूर करके आपको एक नई ऊर्जा प्रदान करता है ।
Lowering blood sugar:-
ड्रैगन फ्रूट के सेवन से ब्लड शुगर की लेवल कम हो जाती हैं। क्योंकि ये हमारे अग्नाशय के अंदर के सेल्स को रिपेयर करता है और इन्सुलिन का निमार्ण करता है । इन्सुलिन हार्मोन के कारन ही ब्लड शुगर कम होता है । हलांकि अभी यह अध्ययन चूहों पर ही किया गया हैं । इसलिए अभी ये सुनिचित नहीं है की ड्रैगन फ्रूट की कितनी मात्रा से इंसानो में ब्लड शुगर कम किया जा सकता है ।
Boosting immunity:-
ड्रैगन फ्रूट के सेवन से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) भी मजबूत होती है । क्योंकि ड्रैगन फ्रूट में विटामिन सी और बहुत सरे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते है।
Glowing skin:-
ड्रैगन फ्रूट में भरपूर मात्रा में विटामिन सी होने के कारन ये हमारे शरीर की त्वचा को भी हेअल्थी रखने में सहायक होता है । ड्रैगन फ्रूट में विटामिन ए भी होता है जो भी त्वचा की सेहत के लिए बेहद जरूरी विटामिन होता है ।
ड्रैगन फ्रूट के सेवन से बालो में मजबूती आती है ।
dragon fruit side effects:-
वैसे तो ड्रैगन फ्रूट हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है । लेकिन अगर इसका सेवन अत्यधिक मात्रा में करने पर ये हमारे सेहत को फायदा पहुंचाने की बजाय हमारे सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है ।
ड्रैगन फ्रूट के ज्यादा सेवन से उलटी – दस्त की शिकायत हो सकती हैं ।
ड्रैगन फ्रूट के अत्यधिक सेवन करने से पेशाब का कलर हल्का गुलाबी अथवा लाल हो जाता है
NOTE:- ड्रैगन फ्रूट का सेवन उन लोगो को नहीं करना चाहिए जिन्हे किसी तरह की फ़ूड की एलर्जी हो । उन्हें इसका सेवन सिर्फ डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए ।
How to eat dragon fruit:-
ड्रैगन फ्रूट के ऊपर के छिलके को छीलकर , उसके अंदर वाले हिस्से के टुकड़े करके आप इसे खा सकते है ।
अथवा आप सीधे इसको दो भागो में काटकर , चमच्च की मदद से इसके पल्प को निकाल कर खा सकते हैं
How to grow dragon fruit from seeds:-
ड्रैगन फ्रूट को दो तरह से लगाया जा सकता हैं । एक इसके शाखाओ के द्वारा और दूसरा इसके बीजो के द्वारा ।
बीजो से ड्रैगन फ्रूट का पौधा लगाने के लिए सबसे पहले ड्रैगन फ्रूट के पल्प ( गुर्दे ) में से बीजो को अलग करके सूखने के लिए रख दे ।
अब इन बीजो को खाद और मिट्ठी के मिश्रण में अथवा कॉकपिट में लगा दे । आप इसे घर के अंदर भी रख सकते है । इन बीजो का का अंकुरण होने में लगभग 10 से 11 दिन लग सकते है । इनके पोधो को पानी की कम आवश्यकता होती हैं । क्योंकि ये कैक्टस की प्रजाति के पौधे होते है ।
यदि आपने इसके पौधे को घर के अंदर रख रखा है तो आप सुबह सुबह इससे धुप में बाहर रखना होता हैं ।
जैसे जैसे ये पौधे बड़े होते जाते है इन्हे सीधा खड़ा होने के लिए सहारे की जरूरत होती हैं ।
जब ड्रैगन फ्रूट के पेड़ का वजन 4.5 किलो से ज्यादा होने पर ये फल देने के लिए तैयार हो जाता है ।
ड्रैगन फ्रूट के पौधे को 40 डिग्री तक के तापमान तक आदर्श मन गया है ।
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