tamatar khane se fayde | tamatar khane ke fayde | टमाटर खाने के फायदे

tamatar khane se fayde | tamatar khane ke fayde | टमाटर खाने के 12 फायदे

by

tamatar khane se fayde | tamatar khane ke fayde | टमाटर खाने के फायदे:-
हर किसी को लाल टमाटर खाना बहुत पसंद होता हैं । टमाटर को लगभग हर सब्जी में डाला जा सकता हैं । टमाटर जितने स्वादिस्ट होते हैं उतने ही हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है ।

टमाटर को सलाद के रूप में , सब्जी के रूप में खाया जा सकता हैं । कुछ लोग इसकी चटनी भी खाना बेहद पसंद करते हैं ।

साथ ही में लाल और लसिले टमाटर का जूस भी बनाकर पिया जा सकता हैं । लाल टमाटर को टोमेटो ketchup/sauce भी बनाया जाता हैं ।

आपको हम बता दे की हरे टमाटर की सब्जी भी बनायी जाती है जो की बहुत ही स्वादिस्ट होती हैं । आपको टमाटर खाने के फायदे बताने से पहले हम आपको टमाटर में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के बारे में बताते हैं ।

टमाटर में पाए जाने वाले पोषक तत्व:-

tamatar khane se fayde | tamatar khane ke fayde | टमाटर खाने के फायदे
टमाटर में करीब 95 प्रतिशत तक पानी पाया जाता हैं । हलांकि टमाटर में प्रोटीन और फैट भी बहुत कम 2 प्रतिशत तक पाया जाता हैं । आपको बता दे की टमाटर में विटामिन सी बहुत ज्यादा मात्रा में पाया जाता हैं ।

टमाटर में लगभग 17 प्रतिशत तक विटामिन सी होता हैं और करीबन 4 प्रतिशत तक कार्बोहाइड्रेट्स पाया जाता हैं ।

हलांकि टमाटर में और भी पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनकी मात्रा करीबन 3 प्रतिशत से कम होती हैं ।

tamatar khane se fayde:-

टमाटर न सिर्फ आपकी सब्जी का स्वाद बढ़ाता है साथ ही में ये आपके शरीर के सेहत को भी मजबूत बनता है । टमाटर में कई सारे मिनरल्स और विटामिन होते है जिसके कारण ये हमारे शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता हैं ।

1. टमाटर खाने से दांत और हड्डिया मजबूत होती हैं , क्योंकि टमाटर में विटामिन-के के साथ कैल्शियम भी पाया जाता हैं | इसलिए टमाटर खाना से हमारे दांत और हड्डियों में मजबूती आती हैं ।

2. टमाटर में डाइटरी फाइबर पाया जाता हैं जो की शरीर में बहुत जल्दी पचता है और साथ ही टमाटर में फैट भी बहुत कम होता हैं जिसके कारण ये वजन करने में सहायक होता हैं । अतः टमाटर को डाइट में शामिल करना चाहिए ।

3. चूँकि टमाटर में लाइकोपीन पाया जाता हैं अतः टमाटर मधुमेह के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद हैं ।

4. टमाटर खाने से हाई ब्लड प्रेशर वाले मरीजों का ह्रदय के जोखिम का खतरा काफी हद तक कम हो जाता हैं ।

5. चूँकि टमाटर में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं अतः ये आँखों के लिए काफी फायदेमंद हैं । अतः छोटे बच्चों को टमाटर जरूर खिलना चाहिए ।

tamatar khane se fayde | tamatar khane ke fayde | टमाटर खाने के फायदे
Photo by Karolina Grabowska from Pexels

6. टमाटर खाने से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) बढ़ती हैं

7. टमाटर खाने से ह्रदय की गति भी नियंत्रित रहती है । क्योंकि इसमें कार्डियोप्रोटेक्टिव गुण होता हैं ।

8. टमाटर खाने से रक्त प्रवाह ठीक रहता हैं क्योंकि इसमें पाया जाने वाला लाइकोपीन सूजन और कोलेस्ट्रॉल को कम करता हैं ।

9. टमाटर खाने से मासपेशियों का निर्माण होता है साथ ही मासपेशियां भी मजबूत होती हैं । क्योकि इसमें पोटेशियम, सोडियम इत्यादि पाए जाते हैं ।

10. टमाटर खाना उन महिलाओ के लिए भी फायेदमंद जो अभी गर्भावस्था में हैं । ( tamatar khane se fayde | tamatar khane ke fayde | टमाटर खाने के फायदे: )

11. टमाटर में विटामिन सी और लाइकोपीन होने के कारण, ये हमारे चेहरे में चमक लाता हैं ।

12. टमाटर के तेल को बालो में लगाने से बाल मुलायम और सेहतमंद होते है तथा बालो का झड़ना भी कम होता है ।

Note:- चूँकि टमाटर में बहुत सारे मिनरल्स, प्रोटीन और विटामिन पाए जाने के कारण ये हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है । लेकिन कुछ लोगो को टमाटर कम खाने की अथवा न खाने की सलाह दी जाती है ।

जैसे की टमाटर में पोटेशियम और सोडियम होता हैं, जिसके कारण पथरी के रोगियों को टमाटर खाने से परहेज करना चाहिए । तथा कुछ लोगों को इससे एलर्जी रहती हैं अतः आप को यदि इस तरह से एलेर्जी है तो एक बार डॉक्टर से जरूर परामर्श करें ।

दोस्तों आपको हमारा ये आर्टिकल केसा लगा कृपया करके हमे कमेंट करके जरूर बताये । और यदि आपका कोई सुझाव , शिकायत और प्रमोशन करना हो तो तो आप हमे इमेल पर अथवा कांटेक्ट फॉर्म से कांटेक्ट कर सकतें हैं ।
आपका धन्यवाद ।।

आप हमारे कुछ अन्य पोस्ट यहां से पढ़ सकतें हैं :-

Leave a Comment